毎年、梅の効用や機能性を伝えるため、栄養士のグループである栄養サポート紀南さんに同行いただき加工講習会を開催しているのですが、昨年は新型コロナ感染症のため、加工講習会はほぼ中止となりました。
そこで、栄養サポート紀南さんに梅料理（スイーツ）を考案してもらい、６月に実際にスイーツを作り、レシピをホームページで紹介しています。
この度、そのデータをもとに「梅スイーツレシピカレンダー」を作製しました。加工講習会等やイベントで配布する予定です（数量に限りがあります）。実際のカレンダーとは体裁が違いますが、PDF版もUPしておきます。