毎年、梅の効用や機能性を伝えるため、栄養士のグループである栄養サポート紀南さんに同行いただき加工講習会を開催しているのですが、今年は新型コロナ感染症のため、加工講習会はほぼ中止となっています。

そこで、栄養サポート紀南さんに梅料理（スイーツ）を考案してもらいました。カレンダーをつくり、来年のイベント等で配布する予定です。

レシピはこちら

【うめっち】