三宝柑（さんぼうかん）が紀菜柑に並んでいます。

以前にも書きましたがうめっちが一番お奨めするかんきつ類。

甘みと酸味が絶妙のバランス。
１日５個は軽く食べられます。

この三宝柑、江戸時代に和歌山藩士の邸内に偶然発生した変種で、三方（三宝）に載せて殿様（紀州藩主）に献上したところからこの名が付けられたといわれています。当時、門外不出とさていました。

皮もむきやすく食べやすいのですが、す上がりにより、うまい、まずいの差がはっきり出るところが難点。ゆえに全国区にはなっていません。
果皮は、熱に強く苦味もないことから、料亭などでは中に料理を詰めて出すなど「うつわ」として利用されています。

果肉が小さく種が多いのも難点。

でもそれに勝る味わいがあります。

三宝柑は、ほとんどが和歌山産です。
和歌山県農林水産統計によるとＨ17年、県の出荷量は1,050㌧、うち湯浅町531㌧（50.6％）、田辺市が345㌧（32.9%）。この２市町で和歌山県の出荷量の約83％を占めています。

【うめっち】