昨年、紀州田辺うめ振興協議会で実施した「梅干し食べようプロジェクト」。
梅干しを毎日、２粒、５０日間食べる実践で、１００名余りのモニターが参加して、体験後のアンケート結果を回収して集計。
このことが、健康誌「壮快」７月号に、特集で掲載されています。
「梅干しダイエット、減量成功、数値が改善、ダイエットホルモンが出ると判明」のタイトル。
和歌山県立医大の宇都宮先生をはじめ医療専門家のコメントと実際のモニター参加者のインタビュー記事が紹介されています。
減量の成功体験、肝機能の数値改善、インフルエンザウイルスの抑制効果、ダイエットホルモンの分泌促進効果など。
是非、読んで下さい。