28日（火）、中田食品株式会社の梅酒工場が竣工。
和歌山県知事、田辺市長も出席し祝賀会が開催されました。
中田食品は明治３０年創業し１１０年を超える梅加工業では最大手。
１０年以上前から梅酒製造を開始し、今回さらに事業を拡充。
工場は醸造用タンクや冷蔵冷凍庫、製造製品ラインの最新設備、漬け込み量約５００ｋｌ、生産能力は年間で７２０ｍｌ瓶約３００万本。
梅酒のこだわりは、完熟の南高梅を厳選使用、糖分を控えながら酸味バランスと南高のフルーティさを引き立て熟成された梅酒。
地域から事業の発展が期待されてます。