梅雨が明けても、台風の接近で雨が降ったり止んだりのあいにくの天気が続いてます。
農家も秋からの仕事の段取りを考えれば、梅を干さなければなりません。
まずは、４Ｌ以上の大粒の梅から干し始めるところが多く、晴れが続けば３日、雨があると４～６日かかります。
この地方は意外にも、全国でも日照時間が長いのですが。
夏の風物詩とも言える田辺の「梅の天日干し」。
太陽を浴びて皮の薄く果肉の柔らかい梅干しになります。
天候を睨みながらの干し作業が続きます。