材料（４人分）

食パン	12枚
マーガリン	70g
白干梅	３個

Ａ

ハム	２枚
きゅうり	２／３本

Ｂ

卵	２個
マヨネーズ	大さじ２

Ｃ

スライスチーズ	２枚
りんご	１／３個

添え物

梅、カラーピーマン

適量

作り方

①白干梅は一晩水につけて塩抜きした後、ペースト状にしてマーガリンに混ぜ込みます。（梅バター）

②きゅうりは薄切りにします。※塩はふらないでください。

③卵は茹でてみじん切りにし、マヨネーズで和えます。

④りんごは薄切りにし、塩水につけます。

⑤食パンに梅バターを塗り、Ａ・Ｂ・Ｃを組み合わせ、はさみます。

⑥好みの形に切り、皿に盛ります。

お勧めの組合せ

梅入りサンドイッチ＋ポタージュスープ＋ささみ入りサラダ